Biz Neden Acıkıyor Sürekli Yemek Istiyoruz ?

Vücudumuzda kilo almayı, giden yağların geri gelmesini sağlayan bazı hormonlar vardır. Acıktığımız da beyne açlık sinyali veren, doyduğumuzda da beyne doygunluk sinyali veren hormonlardır bunlar . Bunlardan bir tanesi ‘Ghrelin Hormonu’ dediğimiz , midede üretilen ve açlık sinyalini beyne gönderen hormondur. Midemiz boşaldığında , direk vücut bu hormonun salgısını yaprak beyne sinyal gönderir ve yeme bişeyler isteği ortaya çıkar.Katı açlık diyetleri yapan bireylerin, zorlanmasının sebebi ve yeme krizlerinin olması , kilo zor verir hale gelmesiinin de sebebi , midenin boş olmasından kaynaklı bu hormonun salgılanmasıdır .Ghrelinin ana görevi açlığı ve iştahı artırmaktır. Böylece daha fazla besin tüketmenizi,daha fazla kalori almanızı ve yağlanmanın oluşmasını sağlar . Ghrelin Hormonu düzeyi vücutta ne kadar düşük olur ise kendinizi o kadar tok, ne kadar yüksek olur ise de kendinizi o kadar aç hissedersiniz. Eğer sağlıklı kilo vermek istiyorsanız Ghrelin hormonu seviyenizi dengede tutmanız gerekecektir.

Bu hormonu seviyede tutmak ve kolay kilo verebilmek için yapılması gereken bazı durumlar vardır:
• Uyku düzeninizi düzenli sağlamaya çalışın,kötü ve verimsiz uyku ghrelini artırır.
• Kas kütlenizi artırmaya çalışın, protein alımı ve düzenli fiziksel aktivite ile.
• Hızlı kilo değişimleri , yo-yo diyetleri,popüler açlık diyetlerini sürekli yapmaktan kaçının.
• Kalori alımını sürekli aynı düzeyde tutmayın, ara ara artırıp azaltın.
• Diyetiniz de kalori sayımından daha çok, Cho-Protein-Yağ ve Mineral dengesini sağlamaya çalışın.
• Olmazsa olmazımız SU,günlük kilogram başına 30 ml su içmeyi ihmal etmeyin.

Diyetisyen ve Yasam Koçu Mustafa Yöntem